過期食物有_香港食品銷毀_多少種銷毀方法?
2020/9/20 15:35:05 點(diǎn)擊:681

《臨近保質(zhì)期和超過保質(zhì)期食品管理辦法》明確規(guī)定,大中型食品超市應(yīng)當(dāng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū),便于消費(fèi)者明確區(qū)分。臨近保質(zhì)期還沒有過保質(zhì)期的食品,商家可以照常出售,但是因?yàn)榕R近保質(zhì)期,不少消費(fèi)者存在排斥心理,除非是被擺放在臨保食品銷售專區(qū),以較為優(yōu)惠的價格出售。這也就意味著,對于商家來說,應(yīng)通過加強(qiáng)內(nèi)部管理,把臨保食品置于專區(qū)打折銷售,以免給消費(fèi)者造成誤解。 按照行業(yè)慣例,食品經(jīng)營者,尤其是進(jìn)貨量大的超市,往往將臨保食品、過期食品退給食品供應(yīng)商。作為食品經(jīng)營者,自然是避免了損失。
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