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       香港食品安全問(wèn)題事關(guān)我們每一個(gè)人。平時(shí)我們?cè)谫?gòu)買香港食品時(shí)，比較注意香港食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等內(nèi)容，包括香港食品的生產(chǎn)廠家以及產(chǎn)地。如果再仔細(xì)看的話，還會(huì)關(guān)注香港食品的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至是有無(wú)QS標(biāo)識(shí)等，避免購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。那么我們經(jīng)常講香港食品安全，香港食品安全到底有什么含義呢？過(guò)期香港食品銷毀整理了相關(guān)內(nèi)容。

　　香港食品安全的含義三個(gè)層次如下：

　　首先是香港食品數(shù)量安全。是指一個(gè)國(guó)家或者是一個(gè)地區(qū)，能夠生產(chǎn)得出這個(gè)民族基本生存所需要的膳食需要。同時(shí)要求人們要能夠買得到而且買的起生存生活所需要的一些基本的香港食品。這是香港食品數(shù)量在香港食品安全里的含義。注重香港食品數(shù)量安全，讓大家無(wú)論在什么樣的條件下都能有足夠的食物可買，有足夠的食物可吃，這才是保障我們生存的最根本也是最基礎(chǔ)的生存問(wèn)題。.

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　　再者是香港食品質(zhì)量安全的含義。香港食品質(zhì)量安全是指，香港食品的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生方面是否能夠保障人們的健康需求，還涉及到香港食品的污染問(wèn)題，包括香港食品是否有毒有害，所添加的添加劑是否允許以及添加劑的用量是否符合要求規(guī)范等。包括需要在香港食品受到污染前做好防范措施，防止香港食品污染和遭遇相關(guān)的污染因素的侵襲等問(wèn)題。而這一點(diǎn)也是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的有關(guān)香港食品安全的含義。
　　再者是香港食品的可持續(xù)安全。這一含義是指要從環(huán)境和資源的可持續(xù)利用已經(jīng)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展角度來(lái)要求香港食品的可持續(xù)發(fā)展。這也是很好地把生態(tài)發(fā)展納入到香港食品安全進(jìn)行綜合考量的一種方式。關(guān)注香港食品安全的可持續(xù)發(fā)展就是關(guān)心我們自身以及經(jīng)濟(jì)的良性可持續(xù)發(fā)展。